Jamur Tiram Bermanfaat bagi Kesehatan

Oleh : Dirk/solopos | Minggu, 18 Juni 2017 | 19:00 WIB


(Ist)

Wartakesehatan.com - Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang menduduki peringkat pertama tingkat kasus kejadiannya pada perempuan. Jumlah insidensi kanker payudara di Indonesia mencapai 25.208 penderita per 100.000 jiwa dan sebanyak 43% penderita mengalami kematian.

Mahasiswa Farmasi Universitas Gajah Mada (UGM), Layung Sekar Sih Wikanthi bersama Lodyta Nawang Tika dan Shofa An-nur berhasil mengembangkan jamur tiram sebagai agen anti penyebaran sel kanker. Penghambat ini karena melihat tingginya kasus kematian pada kanker payudara karena terlambatnya penanganan sehingga sel kanker telah menyebar ke jaringan lain.

Layung menjelaskan jamur tiram dengan nama latin Pleoratus Ostreatus merupakan salah satu jenis jamur yang mudah dibudidayakan, bahkan dapat dimakan serta menjadi menu andalan di beberapa kedai makanan.

“Selain rasanya yang enak, ternyata jamur tiram mempunyai khasiat sebagai penghambat penyebaran sel kangker, khususnya kangker payudara,” kata Layung di Kampus Fakultas Farmasi UGM.

Secara ilmiah, Layung menjelaskan jika kanker payudara mengalami beberapa fase dalam perkembangannya. Salah satunya ialah fase metastasis, yaitu sel kanker berpindah dari jaringan asalnya di payudara menuju jaringan tubuh yang lain, berkembang dan tumbuh menjadi massa tumor baru.

Fase metastasis ini diatur oleh beberapa hal dalam tubuh, salah satunya adalah ekspresi protein MMP yang berlebih. Berdasarkan pada penelitian sebelumnya, jamur tiram mampu menghambat pertumbuhan yang terus-menerus dari sel kanker dan pembentukan pembuluh darah baru pada kanker.

“Jamur tiram mempunyai peluang untuk dikembangkan sebagai antimetastasis melalui penurunan ekspresi protein MMP-9 dan MMP-2. Dua hal ini jika ditekan memang bisa menurunkan resiko penyebaran yang lebih parah,” jelas Layung yang mengatakan penelitian ini didukung oleh Cancer Chemoprevention Research Center (CCRC) Fakultas Farmasi UGM.

Sementara itu, Lodyta Nawang Tika mengaku penelitian ini berjalan selama empat bulan melalui banyak proses dan tahapan. Mulai dari pengambilan sampel jamur tiram hingga ekstraksi untuk mendapatkan senyawa yang dituju.

Pengujian juga dilakukan pada aktivitas senyawa terhadap sel kanker payudara metastasik melalui metode sitotoksik, penghambatan migrasi sel kanker melalui metode Scratch dan tingginya jumlah protein penanda metastasis kanker payudara melalui Gelatin Zymograph.

“Setelah itu kami baru bisa menemukan ekstrak yang dibutuhkan untuk bisa menekan perkambangan kangker payudara ini ke bagian tubuh yang lain,” kata Nawang.

Nawang berharap penemuan mereka akan kasiat jamur tiram dapat dikembangkan menjadi produk yang lebih aplikatif dalam upaya pencegahan atau perawatan pasien kanker payudara. Ekstrak jamur tiram dapat dikembangkan menjadi sediaan farmasetis dan nutrasetical seperti kapsul ekstrak jamur tiram


loading...


Fokus : Jamur Tiram


#Jamur
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Obat & Penyakit - 7 jam yang lalu

Waspada, Stroke Juga Bisa Menyerang di Usia Muda

Wartakesehatan - Selama ini kebanyakan orang mungkin berpikir bahwa usia muda merupakan masa yang masih aman dari serangan..
Obat & Penyakit - 8 jam yang lalu

Kepala Terasa Kram ada apa?

Wartakesehatan - Terjadinya kram dengan sensasi seperti kesemutan di bagian tengah hingga belakang kepala, memang..
Ibu & Anak - 9 jam yang lalu

5 Makanan yang membuat Anak Tumbuh Tinggi

Wartakesehatan - Asupan gizi yang diterima oleh anak memang sangatlah berpengaruh dengan tinggi badannya. Sehingga tidak..
Warta Sehat - 10 jam yang lalu

Gaya Hidup Sehat Saat Puasa Penting !!

Wartakesehatanb.com -  Kamu wajib menerapkan gaya hidup sehat di bulan Ramadan untuk menangkal panas dalam yang bisa..
Obat & Penyakit - 10 jam yang lalu

Bukan Biji Cabe Biang Usus Buntu, tapi ini!

Wartakesehatan - Masalah usus buntu memang kerap menjadi suatu penyakit yang sering tidak disadari. Banyak orang yang baru..
Warta Sehat - 11 jam yang lalu

Perawatan yang Sering terjadi dan Salah

Wartakesehatan.com -  Ada beberapa perawatan yang seringkali terlewat atau malah tidak tepat. Berikut ini contohnya..
Warta Sehat - 12 jam yang lalu

Minyak Telon Banyak Memiliki Khasiat untuk Bayi

Wartakesehatan.com - Minyak telon dari dulu telah dipercaya memiliki khasiat yang berguna untuk bayi. Penggunaan minyak telon..
Warta Sehat - 13 jam yang lalu

Minyak Almond Menghilangkan Rambut Bercabang

Wartakesehatan.com -  Minyak almond banyak digunakan oleh para wanita di seluruh dunia untuk mengobati kulit kepala..
Mamin - 14 jam yang lalu

Makanan Ini Ampuh Kurangi Risiko Perdarahan

Wartakesehatan - Nutrisi merupakan suatu bagian penting yang juga tak boleh dilewatkan selain penanganan dan pengobatan..
Warta Sehat - 15 jam yang lalu

Ini Dia Cara Mengatasi Kuli Kering

Wartakesehatan.com - Kulit kering disebut juga xerosis atau xeroderma dan dapat menyerang siapa saja. Masalah kulit kering..
Warta Sehat - 16 jam yang lalu

Jaga Ketajaman Otak dengan 5 Aktivitas ini!

Wartakesehatan - Fungsi otak setiap manusia tentu akan menurun sedikit demi sedikit seiring bertambahnya usia. Jika..
Obat & Penyakit - 17 jam yang lalu

Penderita Maag Perlu batasi Minum Susu

Wartakesehatan - Susu memang merupakan asupan penting yang proteinnya sangat baik bagi tubuh. Namun pada penderita mag..
Warta Sehat - 18 jam yang lalu

Tips Medetoksifikasi Kulit Saat Bulan Puasa

Wartakesehatan.com - Tips dibawah ini akan membantu Anda mendetoksifikasi kulit Anda selama bulan suci Ramadan, seperti..
Warta Sehat - 19 jam yang lalu

Kencangkan Kulit Kendur Setelah Melahirkan, Ini Tipsnya

Wartakesehatan.com - Kulit kendur setelah melahirkan  membutuhkan perhatian yang sama pentingnya dengan kulit..
Warta Sehat - 20 jam yang lalu

Hollywood Peel Treatment Menghindari Kulit Kusam

Wartakesehatan.com - Agar terhindar dari kulit kusam dan penuh noda jerawat, kini hadir treatment bernama..
21 jam yang lalu

Baju Baru ? Jangan Lansung Pakai Cuci Terlebih Dahulu

Wartakesehatan.com - Baju baru saat Hari Raya Idul Fitri seakan sudah menjadi tradisi yang tidak boleh dilewatkan. Namun,..
Warta Sehat - 23 jam yang lalu

Biji Semangka Ternyata Mengandung Mineral

Wartakesehatan.com - Ternyata biji semangkapun punya beragam khasiat. Biasanya biji semangka diolah sebagai camilan sehat..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

5 Manfaat Musik bagi Kesehatan

Wartakesehatan - Sebagian orang memiliki kebiasaan mendengarkan musik ketika sedang mengalami stres atau berbagai masalah,..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Hindari Keracunan Makanan dengan Tips ini!

Wartakesehatan - Percaya atau tidak tetapi kasus kematian karena keracunan makanan sungguh terjadi. Di Amerika Serikat sekitar..
Mamin - 1 hari yang lalu

Konsumsi Daging Babi ini 6 Bahayanya!

Wartakesehatan - Walaupun daging babi bagi sebagian besar orang Muslim adalah makanan yang diharamkan nyatanya masih..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Cegah Kadar Kolesterol saat Lebaran dengan 4 Tips ini!

Wartakesehatan - Tidak dapat dipungkiri semua orang mengetahui Hari Raya Idul Fitri identik dengan beragam hidangan lezat...
Ibu & Anak - 1 hari yang lalu

Cegah Mabuk Perjalanan pada Si Kecil dengan Cara ini!

Wartakesehatan - Tak dapat dipungkiri mabuk perjalanan tentu saja pernah dialami beberapa orang terkhusus anak-anak. Hal ini..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Ini Dia Bahan Alami Atasi Wajah Kering

Wartakesehatan.com -  Perawatan wajah yang tidak cocok, efek obat-obatan, serta mandi air panas terlalu sering juga..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Tujuh Nutrisi Esensial untuk Kulit yang Sehat Saat Puasa

Wartakesehatan.com - Menurut beberapa sumber, memastikan tubuh mendapat asupan nutrisi saat berpuka puasa dan sahur..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Menkes: Hipertensi intai Para Pemudik

Wartakesehatan - Hari Raya Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi oleh sebab itu banyak orang yang melakukan perjalanan mudik ke..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Resep Perawatan Kulit Wajah dari Campuran Putih Telur

Wartakesehatan.com - Padahal tak perlu repot pergi ke salon atau bahkan melakukan operasi, Anda juga bisa mendapatkan kulit..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Wanita Perokok Terancam Pendarahan Otak

Wartakesehatan - Wanita perokok telah dibuktikan lebih berisiko mengalami pendarahan otak bila dibandingkan laki-laki..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Lada Hitam Bisa Membantu Mengatasi Ketombe

Wartakesehatan.com - Tak disangka, salah satu bumbu yang bisa membuat makanan semakin nikmat ini ternyata memiliki banyak..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Kulit Telapak Kaki Anda Sering Mengelupas, Ini Alasannya

Wartakesehatan.com -  Kurangnya perhatian membuat kulit telapak kaki sering mengelupas. Umumnya kamu mengira bahwa hal ini..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Sayuran yang Kaya Nutrisi dan Vitamin untuk Kulit

Wartakesehatan.com - Sebagian besar orang mungkin akan mencari perawatan wajah atau berkunjung secara berkala ke salon. Ada..

+Indeks