MSG Tak Selamanya Berbahaya Bagi Kesehatan

Oleh : nurul kinanti | Rabu, 20 September 2017 | 12:03 WIB



Wartakesehatan.com - Menurut Persatuan Pabrik Monosodium Glutamate dan Glutamic Acid Indonesia (P2MI), MSG tidak berbahaya. Berikut poin yang disampaikan oleh P2MI terkait MSG bagi kesehatan.

1. MSG/Vetsin/Mecin/Pecin adalah Bahan Tambahan Pangan Penyedap Rasa yang terbuat dari bahan alami (Tetes Tebu) melalui bahan fermentasi.

 


2. Kandungan zat dalam MSG ada 3 yaitu: Asam Glutamat, Natrium (Garam) dan Air, sebagai zat utama adalah Asam Glutamat yang merupakan Asam Amino yang tidak berbeda Asam Glutamat yang terkandung dalam makanan alami sehari-hari seperti tomat, susu, keju, dsb.

3. MSG mudah larut dan dapat dimetabolisme dengan baik dalam tubuh.

4. MSG sudah diakui kemanannya oleh beberapa badan dunia yang berkompeten dalam bidang makanan seperti: JECFA (terdiri dari FAO dan WHO), FDA dan juga oleh BPOM RI.

5. MSG adalah salah satu Bahan Tambahan Pangan yang aman dan diizinkan untuk dikonsumsi berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.033 Tahun 2012 dengan takaran penggunaan Secukupnya.

6. Berdasarkan penjelasan pada angka 1 s/d 5 di atas, maka dapat disimpulkan bahwa MSG Aman dikonsumsi dan tidak menimbulkan Kanker seperti yang diberitakan.


Artikel ini sebagai tanggapan P2MI atas artikel sebelumnya yang berjudul "4 Cara Masak Ini Hindari Kerusakan Makanan" di poin dua yang tertulis "Memanggang di atas api yang terbuka bisa menyebabkan beberapa masalah serius. Ketika lemak terkena bara api, mereka membentuk HCA dan PAH yang memicu kanker serta peradangan. Selain itu, sebagian besar saus barbekyu mengandung gula dan MSG."


loading...


Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Mamin - 57 menit yang lalu

Cara Sederhana yang bikin BAB Lancar

Wartakesehatan.com - Tidak banyak orang yang peduli tentang kesehatan pencernaan sebelum mereka mengalami kesulitan saat..
Mamin - 2 jam yang lalu

Kulit tetap Sehat konsumsi 4 Makanan ini!

Wartakesehatan.com - Kulit yang sehat merupakan idaman semua orang terutama wanita . Banyak faktor yang menyebabkan kulit..
Warta Sehat - 3 jam yang lalu

Turunkan Kolesterol dengan Minyak Jagung

Wartakesehatan.com - Minyak jagung selama ini memang dikenal memiliki banyak manfaat. Salah satunya ialah..
Mamin - 4 jam yang lalu

Manfaat Konsumsi Rumput Laut bagi Tubuh

Wartakesehatan.com - Konsumsi rumput laut sudah menjadi kebiasaan di banyak negara asia, terutama Asia timur. Sementara..
Obat & Penyakit - 5 jam yang lalu

2 Posisi Tidur yang Salah

Wartakeseahatan.com - Nyeri punggung saat bangun tidur biasanya disebabkan oleh ketidaksejajaran tulang belakang. Selain..
Warta Sehat - 12 jam yang lalu

'Gemilang Anak Indonesia' Persembahan Indomilk untuk Anak Indonesia Kuat Mental

Wartakesehatan.com - Sebanyak 500 ribu anak Indonesia yang berada di beberapa wilayah tanah air, akan segera mendapatkan..
Warta Sehat - 13 jam yang lalu

Tidur Telanjang Bermanfaat bagi Kesehatan

Wartakesehatan - Kebiasaan tidur telanjang hanya di lakukan sebagian kecil masyarakat saja, berdasarkan data National..
Obat & Penyakit - 14 jam yang lalu

Kurang Tidur picu Diabetes dan Depresi

Wartakesehatan.com - Kondisi berbeda terjadi saat Anda kurang tidur. Tentu akan membahayakan bagi kesehatan tubuh. Apa..
Advetorial - 15 jam yang lalu

CSR Univ. Budi Luhur di Banten Sasar Kesehatan & Sembako

Wartakesehatan.com – Kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) Universitas Budi Luhur (UBL) kembali mensasar..
Obat & Penyakit - 15 jam yang lalu

Kenali, Gejala Umum Idap Diabetes Tipe 2

Wartakesehatan.com - Menurut Federasi Diabetes Internasional, pada 2016 pengidap diabetes di Indonesia diprediksi mencapai..
Warta Sehat - 16 jam yang lalu

Manfaat Sehat dari Jus Strawberry

Wartakesehatan.com - Percaya atau tidak, diolah apa pun strawberry terasa nikmat. Rasanya yang khas membuat buah ini..
Warta Sehat - 17 jam yang lalu

Kentang Ampuh Atasi Hipertensi

Wartakesehatan.com - Makanan dengan kandungan potasium tinggi seperti kentang, alpukat, bayam, dan pisang dinilai ampuh..
Mamin - 18 jam yang lalu

Manfaat Jika Rajin Konsumsi Sayuran

Wartakesehatan.com - Sayuran merupakan makanan yang bisa menjamin kamu agar selalu memiliki kulit cantik, lembab alami dan..
Warta Sehat - 19 jam yang lalu

Orang yang jarang Sakit sering Melakukan 5 Aktivitas ini!

Wartakesehatan.com - Menjadi orang yang sehat memang keinginan setiap orang, namun tidak setiap orang mudah..
Seks - 20 jam yang lalu

Efek Negatif jika Sering Bercinta

Wartakesehatan.com - Saat bercinta masing-masing pasangan mungkin mengharapkan klimaks yang maksimal, namun para ilmuwan..
Warta Sehat - 21 jam yang lalu

Minum Air Mentimun bisa jaga Tekanan Darah

Wartakesehatan.com - Menambahkan mentimun dalam menu diet, akan memberi banyak keuntungan bagi tubuh. Dan ternyata,..
Obat & Penyakit - 22 jam yang lalu

4 Penyakit Menular saat Musim Hujan

Wartakesehatan.com - Pada musim saat ini yaitu musim hujan , tubuh menjadi rentan berisiko terserang berbagai macam..
Obat & Penyakit - 23 jam yang lalu

Wah, Ngerumpi bisa Cegah Depresi dan Stroke

Wartakesehatan.com - Ngerumpi adalah aktifitas yang sering dilakukan oleh manusia, terutama kaum wanita. Ngerumpi..
Mamin - 1 hari yang lalu

7 Makanan Sehat Menjaga Mata

Wartakesehatan.com -  Beberapa faktor yang menyebabkan gangguan kesehatan mata ialah terlalu lama menatap layar..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Inilah Dampak Sehat dari Berpikir Positif

Wartakesehatan.com - Berfikir positif bukan lagi hal yang baru dalam dunia medis. Orang yang membiasakan untuk berfikir..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Sering Olahraga Pengaruhi Kesuburan Lelaki

Wartakesehatan.com - Menurut dr. Nugroho Setiawan, MS, SpAnd dari RS Fatmawati, olahraga berlebihan bisa mempengaruhi..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

‘Public Warning 2017’ BPOM Ingatkan Bahan Kimia Berbahaya

Wartakesehatan.com – Hasil operasi pengawasan peredaran produk Obat Tradisional (OT) dan Kosmetik di tahun 2017 masih..
Mamin - 1 hari yang lalu

5 Makanan ini Tak Baik untuk Sarapan

Wartakesehatan.com - Sarapan dapat memacu semangat kamu untuk melakukan berbagai pekerjaan. Namun, tidak semua makanan..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Cepat Ngantuk adalah Gejala Kolesterol

Wartakesehatan.com - Banyak penyebab mengapa kini anak muda malah banyak yang mengeluh dengan kadar kolesterol tinggi...
Mamin - 1 hari yang lalu

Jantung Tetap Kuat dengan 5 Cemilan ini!

Wartakesehatan.com - Pola diet sehat dan olahraga selama ini disebut-sebut mampu menekan risiko penyakit kardiovaskular,..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Awas, Insomnia Picu Penyakit Jantung

Wartakesehatan.com - Insomnia adalah gangguan tidur, seperti kurang tidur cukup atau jatah tidur yang tak sesuai. Para..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

7 Kebiasaan yang Merusak Kesehatan

Wartakesehatan.com - Banyak orang yang sadar kalau sehat itu mahal, tapi sayangnya kesadaran tersebut tidak diikuti dengan..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Efek Konsumsi Buah Durian

Wartakesehatan.com - Durian memang salah buah yang digemari banyak orang. Manfaat yang terdapat dalam durian juga sangat..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Es Krim picu Kanker

Wartakesehatan.com - Ketika kamu marah dan suasana hati sedang gila, es krim bisa jadi obat mujarab menenangkan hati dan..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Wow, Secangkir Kopi Bisa Cegah Peradangan Tubuh

Wartakesehatan - Banyak sekali masyarakat Indonesia yang mengonsumsi kopi. Namun apakah hal ini baik bagi kesehatan?..

+Indeks