Makanan Berlemak bikin Otak Salah Komunikasi

Oleh : Dirk/1health | Rabu, 11 Oktober 2017 | 18:30 WIB


(IST)

Wartakesehatan - Mugkin hampir setiap orang pernah mengalami ketika berniat hanya ingin makan sedikit kentang goreng, namun pada akhirnya malah menghabiskannya dalam jumlah yang banyak. Atau saat makan siang dengan lauk gulai dan rendang daging, rasanya ingin selalu menambah nasi. Padahal, seharusnya tubuh memiliki mekanisme untuk merasakan kenyang dan mengirim sinyal tersebut ke otak agar Anda segera berhenti makan. Sayangnya, saat Anda makan makanan tinggi lemak, otak tak lagi mendapat sinyal kepenuhan makanan. Bagaimana hal ini bisa terjadi?

Sebuah penelitian dari University of Georgia, Washington State University dan Binghamton University mengungkapkan bahwa makanan tinggi lemak yang dikonsumsi bisa membuat bakteri-bakteri pada usus mengirimkan sinyal yang salah. Mereka mengirimkan sinyal ke otak berupa 'berita' yang menyatakan bahwa tubuh belum berasa kenyang. Akibatnya, Andapun masih ingin terus menerus makan makanan tinggi lemak. Tentu saja, bila hal ini terjadi terus menerus bisa berakibat kegemukan dan obesitas.

Penelitian yang dilakukan pada tikus ini juga menjelaskan bahwa terjadi inflamasi pada bagian otak. "Otak berubah saat tikus mengonsumsi makanan yang tidak seimbang seperti makanan berlemak. Hal ini menyebabkan inflamasi pada bagian otak yang berhubungan dengan kebiasaan makan. Akibatnya, otak jadi terreorganisasi dan dapat mengubah sinyal kenyang pada otak." jelas Krzysztof Czaja, DVM, PhD, seorang peneliti utama pada studi ini.

Dalam keadaan normal, saat konsumsi makanan seimbang, bakteri di dalam usus akan berkembang menjadi beberapa golongan yang saling bekerja sama dalam memberitahukan otak saat Anda lapar dan kenyang. Jumlah bakteri juga stabil dan hanya sedikit sekali terjadi pergeseran. Sebaliknya, saat konsumsi makanan berubah menjadi tinggi lemak, ada efek langsung yang terjadi. Perubahan nutrisi tersebut mengubah lingkungan mikro di dalam usus dan beberapa bakteri mulai tumbuh drastis. Sementara itu bakteri yang sensitif dalam memberitahukan rasa kenyang mulai mati bahkan menghilang.

Perubahan ini menyebabkan peradangan yang merusak sel-sel saraf yang membawa sinyal dari usus ke otak sehingga kedua organ ini mengalami miskomunikasi. Meskipun para peneliti belum bisa menyimpulkan apakah perubahan ini bersifat permanen atau sementara, namun sebaiknya Anda tetap waspada terhadap makanan yang berlemak tinggi. Sebab, dalam penelitian ini kita jadi mengetahui pentingnya keseimbangan mikrobiota usus dan harmonisasi yang baik antara usus dan otak.


loading...


Fokus : Makanan Berlemak


#Otak
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Mamin - 1 jam yang lalu

6 Manfaat Buah Rambutan

Wartakesehatan.vcom - Rambutan adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan atau Sapindaceae,..
Mamin - 2 jam yang lalu

Sayuran Baik untuk Turunkan Berat Badan

Wartakesehatan - Sayuran sangat penting karena dapat memenuhi kebutuhan nutrisi kamu, baik karena tidak memiliki kandungan..
Ibu & Anak - 9 jam yang lalu

Teratur Tidur Malam bikin Anak jadi Pintar

Wartakesehatan - Selain memberi asupan gizi dan nutrisi bagi pertumbuhan anak, orang tua juga wajib membiasakan anak tidur..
Warta Sehat - 11 jam yang lalu

Ketahui Kesehatan Jantung dengan Cara ini!

Wartakesehatan - Ada cara mudah untuk mengetahui kondisi jantung Anda apakah sehat atau tidak. Cara ini bisa Anda lakukan..
Mamin - 11 jam yang lalu

Sebelum Tidur Malam, Jangan Konsumsi Makanan Ini

Wartakesehatan.com - Dilansir Fox News, salah konsumsi makanan dan minuman di malam hari akan sebabkan tidur tidak..
Seks - 12 jam yang lalu

Kenalilah, 5 Gejala Penuaan Pada Penis

Wartakesehatan - Bukan hanya rambut yang dapat mengalami penuaan seperti menjadi beruban, kulit wajah yang..
Warta Sehat - 13 jam yang lalu

Turunkan Risiko Buruk Dari Merokok dengan Tomat

Wartakesehatan.com - Tomat memiliki ribuan manfaat sehat bagi tubuh. Dan sebuah studi mengungkap, perokok..
Obat & Penyakit - 14 jam yang lalu

Waspada, Kurang Tidur picu Gagal Ginjal

Wartakesehatan.com - Seorang ahli masalah tidur menyebutkan bahwa orang yang hanya tidur 5 jam sehari semalam akan..
Obat & Penyakit - 15 jam yang lalu

Merokok di Dalam Ruangan, Berbahaya!!

Wartakesehatan.com - Pikir ulang jika Anda mau merokok di dalam ruangan. Sebab, merokok di dalam ruangan tak hanya..
Warta Sehat - 16 jam yang lalu

Efek Negatif dari Pemanis Buatan

Wartakesehatan.com - Meskipun dapat membantu mengurangi kalori dan menghilangkan obesitas, pemanis buatan ternyata..
Mamin - 17 jam yang lalu

Awas, Kanker karena 5 Makanan ini!

Wartakesehatan.com - Terdapat sekitar 1.685.210 kasus kanker baru yang didiagnosis di Amerika di tahun ini. Dari..
Mamin - 18 jam yang lalu

Ketahui, Ragam Manfaat Sehat dari Jengkol

Wartakesehatan.com - Meski menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia, tidak semua orang suka..
Obat & Penyakit - 19 jam yang lalu

Kehujanan Bisa Bikin Orang Sakit, ini Alasannya!

Wartakesehatan - Musim hujan yang datang tak dapat dipungkiri membuat sejumlah orang mengalami masalah kesehatan. Hal ini..
Obat & Penyakit - 21 jam yang lalu

Saat Cuaca Hujan dan Panas Waspadai Penyakit ini!

Wartakesehatan - Pergantian cuaca yang datang silih berganti tak jarang turut mengakibatkan turunnya daya tahan tubuh...
Mamin - 22 jam yang lalu

Makan Sebelum Olahraga Lari, PENTING!!

Wartakesehatan - Lari merupakan olahraga yang tak hanya memiliki manfaat sehat, tetapi juga disebut sebagai aktivitas yang..
Obat & Penyakit - 23 jam yang lalu

Hindari Kacamata Hitam Imitasi, ini Bahayanya!

Wartakesehatan - Untuk bisa memperoleh kulit kecoklatan yang sempurna, salah satu cara yang umumnya dilakukan adalah..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Musim Pancaroba, Waspada 4 Jenis Masalah Kulit Wajah

Wartakesehatan - Sebagian besar daerah di Indonesia mulai memasuki musim pancaroba, hal ini membuat sejumlah orang khawatir..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Penyebab Nyeri pada Ulu Hati

Wartakesehatan - Dalam kehidupan sehari-hari, tak sedikit orang yang mengeluhkan masalah nyeri ulu hati. Gangguan ini..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

4 Manfaat Musim Hujan bagi Kesehatan

Wartakesehatan - Beberapa hari ini daerah Ibukota Jakarta mulai memasuki musim hujan. Bagi sebagian orang, hujan sangat..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Manfaat Sehat dari Tidur Nyenyak

Wartakesehatan.com - Saat seseorang tidur, semua organ dalam tubuhnya yang telah bekerja keras sepanjang hari akan..
Mamin - 1 hari yang lalu

Tak Bikin Kamu Gemuk, ini Menu Makan Malam yang Pas

Wartakesehatan.com - Makan di malam hari sering diasosiasikan dengan pola makan tidak sehat akibat stres dan kebosanan...
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

5 Langkah Sederhana untuk Menjadi Sehat

Wartakesehatan.com -  Sebelum melakukan perubahan ekstrem seperti, berolahraga, melakukan diet ketat dan lainnya, ada..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Hindari Junk Food bisa Cegah Kanker Payudara

Wartakesehatan.com - Kanker payudara biasanya terjadi karena kebiasaan hidup yang diterapkan kurang sehat. Seperti terlalu..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Obati Anemia dengan Buah Delima

Wartakesehatan.com -  Sekarang ini banyak sekali orang yang mengalami anemia atau kurang darah, akibatnya tubuh menjadi..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Ketahui, 5 Gejala Penyakit Jantung

Wartakesehatan.com - Penyakit jantung sendiri sampai saat ini masih menjadi penyakit paling membunuh di dunia. Pola hidup..
Mamin - 1 hari yang lalu

5 Manfaat Sehat dari Minum Teh

Wartakesehatan.com - Untuk mendapatkan rasa teh yang nikmat, seringkali teh dicampur dengan rasa tambahan seperti melati,..
Ibu & Anak - 1 hari yang lalu

Waspada, Infeksi Rahim karena Faktor ini!

Wartakesehatan - Telah diperkirakan terdapat sekitar dua hingga empat persen ibu yang melahirkan secara normal disebut..
Mamin - 1 hari yang lalu

7 Makanan Alami Redakan Nyeri Menstruasi

Wartakesehatan - Ketika menjelang menstruasi, kebanyakan wanita mungkin akan mengalami nyeri atau sakit pada bagian perut...
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Tidur Siang bikin Ingatan jadi Lebih Tajam

Wartakesehatan - Kita mungkin pernah merasakan ngantuk yang tak tertahankan pada siang hari hingga otak serasa macet...
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Stres di Kantor bisa Berujung Stroke

Wartakesehatan - Tugas yang datang bertubi-tubi, atasan yang terlalu banyak tuntutan, bahkan masalah-masalah yang rasanya..

+Indeks