Manfaat Sehat yang Dimiliki Rumput Laut

Oleh : Dirk/detik | Jumat, 13 Oktober 2017 | 20:30 WIB


(IST)

Wartakesehatan.com - Rumput laut banyak dikonsumsi di seluruh dunia, khususnya di Asia. Rumput laut digunakan dalam berbagai makanan Asia, sushi salah satunya.

Dalam penelitian ​ter​baru, para ahli menemukan 35 spesies rumput laut memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Rumput laut yang diketahui memiliki serat tinggi, ternyata memiliki sejumlah nutrisi yang sehat, diantaranya asam amino esensial, antioksidan, mineral, trace elemen, serat, dan asam lemak tak jenuh ganda.

Menurut tim peneliti Denmark, sangat ​baik ​ mengonsumsi rumput laut setiap hari​. ​​K​arena rumput laut mengandung nutrisi penting dan dapat membantu mengurangi dampak obesitas.

"Zat tertentu dalam rumput laut penting untuk mengurangi penyakit kardiovaskular," kata Ole G. Mouritsen, seorang peneliti biofisika di University of Southern Denmark​ seperti dikutip dari www.sciencealert.com..

Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Phycologia, Mouritsen dan rekan-rekannya mengatakan pentingnya rumput laut menunjukkan bahwa industri makanan memiliki peran besar untuk membuat rumput laut menjadi bahan umum dalam bahan makanan ​harian.​

Rumput laut baik dijadikan penyedap makanan karena kadar garamnya tidak menyebabkan darah tinggi seperti natrium yang terdapat dalam garam. Selain itu, rumput laut memberikan ​rasa ​umam​i. Rasa ​ kelima dari rasa dasar yang dirasakan manusia, dan dapat membuat Anda merasa kenyang serta dapat membantu mengatur asupan makanan.

Mouritsen menyarankan untuk mengkonsumsi rumput laut sebanyak 5-10g rumput laut kering setiap hari.​ Namun, ​​b​ukan berarti rekomendasi ini berlaku untuk semua spesies rumput laut. Beberapa spesies mengandung banyak yodium, dan rumput laut jenis hijiki​ bisa​ mengandung arsenik. 

Para peneliti juga menyarankan orang untuk tidak makan rumput laut yang dicuci di pantai. Namun untuk spesies yang tepat dan diproduksi dengan aman bisa menjadi penambah rasa yang aman bagi tubuh.

Segala macam makanan olahan bisa dipadupadankan dengan rumput laut, bisa dijadikan sebagai bahan penyedap. Para peneliti menyarankan menambahkan rumput laut dalam makanan, seperti hot dog, pasta, hingga makanan cepat saji.

"Kita tahu bahwa banyak orang mengalami kesulitan membedakan antara makanan sehat dan tidak sehat. Dengan menambahkan rumput laut ke dalam makanan olahan, kita bisa membuat makanan lebih sehat. Banyak makanan yang menggunakan rumput laut dan rasanya enak, serta membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular​,​"​ demikian jelasnya.​


loading...


Fokus : Rumput Laut


#Sehat
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Mamin - 1 jam yang lalu

6 Manfaat Buah Rambutan

Wartakesehatan.vcom - Rambutan adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan atau Sapindaceae,..
Mamin - 2 jam yang lalu

Sayuran Baik untuk Turunkan Berat Badan

Wartakesehatan - Sayuran sangat penting karena dapat memenuhi kebutuhan nutrisi kamu, baik karena tidak memiliki kandungan..
Ibu & Anak - 10 jam yang lalu

Teratur Tidur Malam bikin Anak jadi Pintar

Wartakesehatan - Selain memberi asupan gizi dan nutrisi bagi pertumbuhan anak, orang tua juga wajib membiasakan anak tidur..
Warta Sehat - 11 jam yang lalu

Ketahui Kesehatan Jantung dengan Cara ini!

Wartakesehatan - Ada cara mudah untuk mengetahui kondisi jantung Anda apakah sehat atau tidak. Cara ini bisa Anda lakukan..
Mamin - 12 jam yang lalu

Sebelum Tidur Malam, Jangan Konsumsi Makanan Ini

Wartakesehatan.com - Dilansir Fox News, salah konsumsi makanan dan minuman di malam hari akan sebabkan tidur tidak..
Seks - 13 jam yang lalu

Kenalilah, 5 Gejala Penuaan Pada Penis

Wartakesehatan - Bukan hanya rambut yang dapat mengalami penuaan seperti menjadi beruban, kulit wajah yang..
Warta Sehat - 14 jam yang lalu

Turunkan Risiko Buruk Dari Merokok dengan Tomat

Wartakesehatan.com - Tomat memiliki ribuan manfaat sehat bagi tubuh. Dan sebuah studi mengungkap, perokok..
Obat & Penyakit - 15 jam yang lalu

Waspada, Kurang Tidur picu Gagal Ginjal

Wartakesehatan.com - Seorang ahli masalah tidur menyebutkan bahwa orang yang hanya tidur 5 jam sehari semalam akan..
Obat & Penyakit - 16 jam yang lalu

Merokok di Dalam Ruangan, Berbahaya!!

Wartakesehatan.com - Pikir ulang jika Anda mau merokok di dalam ruangan. Sebab, merokok di dalam ruangan tak hanya..
Warta Sehat - 17 jam yang lalu

Efek Negatif dari Pemanis Buatan

Wartakesehatan.com - Meskipun dapat membantu mengurangi kalori dan menghilangkan obesitas, pemanis buatan ternyata..
Mamin - 18 jam yang lalu

Awas, Kanker karena 5 Makanan ini!

Wartakesehatan.com - Terdapat sekitar 1.685.210 kasus kanker baru yang didiagnosis di Amerika di tahun ini. Dari..
Mamin - 19 jam yang lalu

Ketahui, Ragam Manfaat Sehat dari Jengkol

Wartakesehatan.com - Meski menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia, tidak semua orang suka..
Obat & Penyakit - 20 jam yang lalu

Kehujanan Bisa Bikin Orang Sakit, ini Alasannya!

Wartakesehatan - Musim hujan yang datang tak dapat dipungkiri membuat sejumlah orang mengalami masalah kesehatan. Hal ini..
Obat & Penyakit - 21 jam yang lalu

Saat Cuaca Hujan dan Panas Waspadai Penyakit ini!

Wartakesehatan - Pergantian cuaca yang datang silih berganti tak jarang turut mengakibatkan turunnya daya tahan tubuh...
Mamin - 22 jam yang lalu

Makan Sebelum Olahraga Lari, PENTING!!

Wartakesehatan - Lari merupakan olahraga yang tak hanya memiliki manfaat sehat, tetapi juga disebut sebagai aktivitas yang..
Obat & Penyakit - 23 jam yang lalu

Hindari Kacamata Hitam Imitasi, ini Bahayanya!

Wartakesehatan - Untuk bisa memperoleh kulit kecoklatan yang sempurna, salah satu cara yang umumnya dilakukan adalah..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Musim Pancaroba, Waspada 4 Jenis Masalah Kulit Wajah

Wartakesehatan - Sebagian besar daerah di Indonesia mulai memasuki musim pancaroba, hal ini membuat sejumlah orang khawatir..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Penyebab Nyeri pada Ulu Hati

Wartakesehatan - Dalam kehidupan sehari-hari, tak sedikit orang yang mengeluhkan masalah nyeri ulu hati. Gangguan ini..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

4 Manfaat Musim Hujan bagi Kesehatan

Wartakesehatan - Beberapa hari ini daerah Ibukota Jakarta mulai memasuki musim hujan. Bagi sebagian orang, hujan sangat..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Manfaat Sehat dari Tidur Nyenyak

Wartakesehatan.com - Saat seseorang tidur, semua organ dalam tubuhnya yang telah bekerja keras sepanjang hari akan..
Mamin - 1 hari yang lalu

Tak Bikin Kamu Gemuk, ini Menu Makan Malam yang Pas

Wartakesehatan.com - Makan di malam hari sering diasosiasikan dengan pola makan tidak sehat akibat stres dan kebosanan...
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

5 Langkah Sederhana untuk Menjadi Sehat

Wartakesehatan.com -  Sebelum melakukan perubahan ekstrem seperti, berolahraga, melakukan diet ketat dan lainnya, ada..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Hindari Junk Food bisa Cegah Kanker Payudara

Wartakesehatan.com - Kanker payudara biasanya terjadi karena kebiasaan hidup yang diterapkan kurang sehat. Seperti terlalu..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Obati Anemia dengan Buah Delima

Wartakesehatan.com -  Sekarang ini banyak sekali orang yang mengalami anemia atau kurang darah, akibatnya tubuh menjadi..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Ketahui, 5 Gejala Penyakit Jantung

Wartakesehatan.com - Penyakit jantung sendiri sampai saat ini masih menjadi penyakit paling membunuh di dunia. Pola hidup..
Mamin - 1 hari yang lalu

5 Manfaat Sehat dari Minum Teh

Wartakesehatan.com - Untuk mendapatkan rasa teh yang nikmat, seringkali teh dicampur dengan rasa tambahan seperti melati,..
Ibu & Anak - 1 hari yang lalu

Waspada, Infeksi Rahim karena Faktor ini!

Wartakesehatan - Telah diperkirakan terdapat sekitar dua hingga empat persen ibu yang melahirkan secara normal disebut..
Mamin - 1 hari yang lalu

7 Makanan Alami Redakan Nyeri Menstruasi

Wartakesehatan - Ketika menjelang menstruasi, kebanyakan wanita mungkin akan mengalami nyeri atau sakit pada bagian perut...
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Tidur Siang bikin Ingatan jadi Lebih Tajam

Wartakesehatan - Kita mungkin pernah merasakan ngantuk yang tak tertahankan pada siang hari hingga otak serasa macet...
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Stres di Kantor bisa Berujung Stroke

Wartakesehatan - Tugas yang datang bertubi-tubi, atasan yang terlalu banyak tuntutan, bahkan masalah-masalah yang rasanya..

+Indeks