Manfaat Sehat yang Dimiliki Rumput Laut

Oleh : Dirk/detik | Jumat, 13 Oktober 2017 | 20:30 WIB


(IST)

Wartakesehatan.com - Rumput laut banyak dikonsumsi di seluruh dunia, khususnya di Asia. Rumput laut digunakan dalam berbagai makanan Asia, sushi salah satunya.

Dalam penelitian ​ter​baru, para ahli menemukan 35 spesies rumput laut memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Rumput laut yang diketahui memiliki serat tinggi, ternyata memiliki sejumlah nutrisi yang sehat, diantaranya asam amino esensial, antioksidan, mineral, trace elemen, serat, dan asam lemak tak jenuh ganda.

Menurut tim peneliti Denmark, sangat ​baik ​ mengonsumsi rumput laut setiap hari​. ​​K​arena rumput laut mengandung nutrisi penting dan dapat membantu mengurangi dampak obesitas.

"Zat tertentu dalam rumput laut penting untuk mengurangi penyakit kardiovaskular," kata Ole G. Mouritsen, seorang peneliti biofisika di University of Southern Denmark​ seperti dikutip dari www.sciencealert.com..

Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Phycologia, Mouritsen dan rekan-rekannya mengatakan pentingnya rumput laut menunjukkan bahwa industri makanan memiliki peran besar untuk membuat rumput laut menjadi bahan umum dalam bahan makanan ​harian.​

Rumput laut baik dijadikan penyedap makanan karena kadar garamnya tidak menyebabkan darah tinggi seperti natrium yang terdapat dalam garam. Selain itu, rumput laut memberikan ​rasa ​umam​i. Rasa ​ kelima dari rasa dasar yang dirasakan manusia, dan dapat membuat Anda merasa kenyang serta dapat membantu mengatur asupan makanan.

Mouritsen menyarankan untuk mengkonsumsi rumput laut sebanyak 5-10g rumput laut kering setiap hari.​ Namun, ​​b​ukan berarti rekomendasi ini berlaku untuk semua spesies rumput laut. Beberapa spesies mengandung banyak yodium, dan rumput laut jenis hijiki​ bisa​ mengandung arsenik. 

Para peneliti juga menyarankan orang untuk tidak makan rumput laut yang dicuci di pantai. Namun untuk spesies yang tepat dan diproduksi dengan aman bisa menjadi penambah rasa yang aman bagi tubuh.

Segala macam makanan olahan bisa dipadupadankan dengan rumput laut, bisa dijadikan sebagai bahan penyedap. Para peneliti menyarankan menambahkan rumput laut dalam makanan, seperti hot dog, pasta, hingga makanan cepat saji.

"Kita tahu bahwa banyak orang mengalami kesulitan membedakan antara makanan sehat dan tidak sehat. Dengan menambahkan rumput laut ke dalam makanan olahan, kita bisa membuat makanan lebih sehat. Banyak makanan yang menggunakan rumput laut dan rasanya enak, serta membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular​,​"​ demikian jelasnya.​


loading...


Fokus : Rumput Laut


#Sehat
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Warta Sehat - 5 jam yang lalu

'Gemilang Anak Indonesia' Persembahan Indomilk untuk Anak Indonesia Kuat Mental

Wartakesehatan.com - Sebanyak 500 ribu anak Indonesia yang berada di beberapa wilayah tanah air, akan segera mendapatkan..
Warta Sehat - 6 jam yang lalu

Tidur Telanjang Bermanfaat bagi Kesehatan

Wartakesehatan - Kebiasaan tidur telanjang hanya di lakukan sebagian kecil masyarakat saja, berdasarkan data National..
Obat & Penyakit - 7 jam yang lalu

Kurang Tidur picu Diabetes dan Depresi

Wartakesehatan.com - Kondisi berbeda terjadi saat Anda kurang tidur. Tentu akan membahayakan bagi kesehatan tubuh. Apa..
Advetorial - 7 jam yang lalu

CSR Univ. Budi Luhur di Banten Sasar Kesehatan & Sembako

Wartakesehatan.com – Kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) Universitas Budi Luhur (UBL) kembali mensasar..
Obat & Penyakit - 8 jam yang lalu

Kenali, Gejala Umum Idap Diabetes Tipe 2

Wartakesehatan.com - Menurut Federasi Diabetes Internasional, pada 2016 pengidap diabetes di Indonesia diprediksi mencapai..
Warta Sehat - 9 jam yang lalu

Manfaat Sehat dari Jus Strawberry

Wartakesehatan.com - Percaya atau tidak, diolah apa pun strawberry terasa nikmat. Rasanya yang khas membuat buah ini..
Warta Sehat - 10 jam yang lalu

Kentang Ampuh Atasi Hipertensi

Wartakesehatan.com - Makanan dengan kandungan potasium tinggi seperti kentang, alpukat, bayam, dan pisang dinilai ampuh..
Mamin - 11 jam yang lalu

Manfaat Jika Rajin Konsumsi Sayuran

Wartakesehatan.com - Sayuran merupakan makanan yang bisa menjamin kamu agar selalu memiliki kulit cantik, lembab alami dan..
Warta Sehat - 12 jam yang lalu

Orang yang jarang Sakit sering Melakukan 5 Aktivitas ini!

Wartakesehatan.com - Menjadi orang yang sehat memang keinginan setiap orang, namun tidak setiap orang mudah..
Seks - 13 jam yang lalu

Efek Negatif jika Sering Bercinta

Wartakesehatan.com - Saat bercinta masing-masing pasangan mungkin mengharapkan klimaks yang maksimal, namun para ilmuwan..
Warta Sehat - 14 jam yang lalu

Minum Air Mentimun bisa jaga Tekanan Darah

Wartakesehatan.com - Menambahkan mentimun dalam menu diet, akan memberi banyak keuntungan bagi tubuh. Dan ternyata,..
Obat & Penyakit - 15 jam yang lalu

4 Penyakit Menular saat Musim Hujan

Wartakesehatan.com - Pada musim saat ini yaitu musim hujan , tubuh menjadi rentan berisiko terserang berbagai macam..
Obat & Penyakit - 16 jam yang lalu

Wah, Ngerumpi bisa Cegah Depresi dan Stroke

Wartakesehatan.com - Ngerumpi adalah aktifitas yang sering dilakukan oleh manusia, terutama kaum wanita. Ngerumpi..
Mamin - 17 jam yang lalu

7 Makanan Sehat Menjaga Mata

Wartakesehatan.com -  Beberapa faktor yang menyebabkan gangguan kesehatan mata ialah terlalu lama menatap layar..
Warta Sehat - 18 jam yang lalu

Inilah Dampak Sehat dari Berpikir Positif

Wartakesehatan.com - Berfikir positif bukan lagi hal yang baru dalam dunia medis. Orang yang membiasakan untuk berfikir..
Obat & Penyakit - 19 jam yang lalu

Sering Olahraga Pengaruhi Kesuburan Lelaki

Wartakesehatan.com - Menurut dr. Nugroho Setiawan, MS, SpAnd dari RS Fatmawati, olahraga berlebihan bisa mempengaruhi..
Warta Sehat - 20 jam yang lalu

‘Public Warning 2017’ BPOM Ingatkan Bahan Kimia Berbahaya

Wartakesehatan.com – Hasil operasi pengawasan peredaran produk Obat Tradisional (OT) dan Kosmetik di tahun 2017 masih..
Mamin - 20 jam yang lalu

5 Makanan ini Tak Baik untuk Sarapan

Wartakesehatan.com - Sarapan dapat memacu semangat kamu untuk melakukan berbagai pekerjaan. Namun, tidak semua makanan..
Obat & Penyakit - 21 jam yang lalu

Waspada, Cepat Ngantuk adalah Gejala Kolesterol

Wartakesehatan.com - Banyak penyebab mengapa kini anak muda malah banyak yang mengeluh dengan kadar kolesterol tinggi...
Mamin - 1 hari yang lalu

Jantung Tetap Kuat dengan 5 Cemilan ini!

Wartakesehatan.com - Pola diet sehat dan olahraga selama ini disebut-sebut mampu menekan risiko penyakit kardiovaskular,..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Awas, Insomnia Picu Penyakit Jantung

Wartakesehatan.com - Insomnia adalah gangguan tidur, seperti kurang tidur cukup atau jatah tidur yang tak sesuai. Para..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

7 Kebiasaan yang Merusak Kesehatan

Wartakesehatan.com - Banyak orang yang sadar kalau sehat itu mahal, tapi sayangnya kesadaran tersebut tidak diikuti dengan..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Efek Konsumsi Buah Durian

Wartakesehatan.com - Durian memang salah buah yang digemari banyak orang. Manfaat yang terdapat dalam durian juga sangat..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Waspada, Es Krim picu Kanker

Wartakesehatan.com - Ketika kamu marah dan suasana hati sedang gila, es krim bisa jadi obat mujarab menenangkan hati dan..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Wow, Secangkir Kopi Bisa Cegah Peradangan Tubuh

Wartakesehatan - Banyak sekali masyarakat Indonesia yang mengonsumsi kopi. Namun apakah hal ini baik bagi kesehatan?..
Mamin - 1 hari yang lalu

Kurangi Makan Junk Food dengan Cara ini

Wartakesehatan.com - Bagi Anda yang terbiasa makan sehat, jujur saja pasti Anda sulit melawan godaan kelezatan kue..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

Wah, 4 Hal ini bisa Hilangkan Stres

Wartakesehatan.com - Stres seringkali sulit untuk dihindari ya ladies. Tapi masak iya mau menghabiskan hidup hanya untuk..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Minyak Goreng miliki Banyak Lemak Jahat

Wartakesehatan.com - Kita pasti tahu bahwa banyak sekali jenis-jenis minyak goreng di luar sana, ada minyak goreng dari kelapa,..
Mamin - 1 hari yang lalu

Depresi, Hindari Sejumlah Makanan ini!

Wartakesehatan.com - Studi yang dilakukan di Tiongkok pada periode 1980 hingga 2015 menemukan bahwa salah satu penyebab..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

5 Penyebab Munculnya Bau Badan

Wartakesehatan.com - Terkadang mandi dan menggunakan deodoran tak serta merta membebaskan seseorang dari bau..

+Indeks