Ini Penyebab Junk Food merusak Kesehatan

Oleh : Dirk/kompas | Jumat, 12 Pebruari 2016 | 16:01 WIB


(Ist)

Wartakesehatan - Junk Food, jenis makanan ini seakan sulit dihindari hampir seluruh penduduk dunia. Pasalnya keberadaan jenis makanan ini selain mudah di dapat, rasanya juga bikin ketagihan. Banyak penelitian sudah mengungkapkan konsumsi junk food bisa merusak otak dan menggangu kesehatan mental. Apa sebabnya?

Peneliti ternyata menemukan molekuler bakteri yang bisa merusak tubuh di dalam junk food. Molekul yang sama juga ditemukan dalam makanan olahan, seperti daging cincang, saus pasta, dan sandwich.

Molekul itu disebut pathogen-associated molecular patterns (PAMPs). PAMPs inilah yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Peneliti utama Dr Clett Erridge dari Universitas Leicester mengatakan, ia dan timnya telah menemukan mekanisme junk food meningkatkan risiko penyakit.

PAMPs itu tumbuh selama makanan diproses. Sementara itu, pada makanan segar tidak ditemukan PAMPs atau jumlahnya lebih sedikit.

Peneliti membandingkan tingkat PAMPs pada daging potong dan daging giling. Ternyata, tingkat PAMPs lebih tinggi terdapat pada daging giling. PAMPs diduga dapat menurunkan sistem kekebalan tubuh.

Menurut peneliti, jika mengurangi junk food, dapat menurunkan 15 persen risiko diabetes tipe 2.

Dr Erridge dan timnya pernah menguji responden yang melakukan diet rendah PAMPs selama satu minggu. Hasilnya, diet rendah PAMPs memberikan efek yang sangat menguntungkan bagi kesehatan.

Jumlah sel darah putih mereka menjadi normal atau berkurang. Sebab, jika jumlah sel darah putih tinggi, maka menunjukkan risiko infeksi, stres, peradangan, alergi, dan penyakit tertentu.

Kadar Kolesterol pun menurun sebanyak 18 persen setelah melakukan diet PAMPs atau mengurangi konsumsi junk food. Pada akhirnya, sukses juga menurunkan berat badan.
Untuk itu, peneliti menyarankan untuk mengurangi konsumsi makanan siap saji yang rendah gizi.

Jika mengurangi konsumsi junk food, maka dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner lebih dari 40 persen. Peneliti saat ini mencari cara untuk menghilangkan PAMPs agar makanan menjadi lebih sehat.




Fokus : Junk Food


#Junk Food
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Seks - 6 jam yang lalu

Ereksi 3-5 kali Semalam Menandakan Kesehatan Pria

Wartakesehatan.com - Seorang Profesor dan Direktur dari Divisi Urologi di Southern Illinois University School of Medicine,..
Warta Sehat - 7 jam yang lalu

Konsumsi Pare Menyembuhkan Gangguan Pernafasan

Wartakesehatan.com - Ternyata pare memiliki banyak manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Dilansir dari..
Warta Sehat - 8 jam yang lalu

Dampak Buruk Minum Teh Setelah Makan

Wartakesehatan.com - Tahukah kalian kalau ternyata minum teh setelah makan punya dampak buruk bagi tubuh? Dikutip..
Warta Sehat - 9 jam yang lalu

Dampak Tak Terduga Dari Diabetes

Wartakesehatan.com - Menurut Osama Hamdy Direktur Inpatient Diabetes Program at the Joslin Diabetes Center, Boston,..
Warta Sehat - 10 jam yang lalu

Buah Srikaya Ampuh Turunkan Kolesterol Jahat

Wartakesehatan.com - Buah srikaya cukup mudah ditemui dimanapun. Di toko buah atau pun di pasar. Buah srikaya memiliki daging..
Warta Sehat - 11 jam yang lalu

Konsumsi Cokelat Meningkatkan Sirkulasi Darah

Wartakesehatan.com - Bagi mereka yang takut gemuk sering kali menghindari coklat. Karena kandungan lemak yang..
Warta Sehat - 12 jam yang lalu

6 Manfaat Terong yang Perlu Anda Tahu

Wartakesehatan.com - Terong mempunyai banyak jenis mulai dari terong ungu, belanda dan juga terong bulat dan masih..
Mamin - 13 jam yang lalu

Bahaya !! Makanan Sehat Ternyata Mengandung Racun

Wartakesehatan.com - Ini dia lima makanan yang dianggap sehat, namun ternyata mengandung racun berbahaya, seperti dilansir..
Warta Sehat - 14 jam yang lalu

6 Manfaat Sehat Buah Pir

Wartakesehatan.com - Buah Pir merupakan buah yang memiliki rasa buah yang manis keasaman yang menjadikannya sangat segar..
15 jam yang lalu

Bayam Efektif Mengurangi Kembung

Waartakesehatan.com - Makanan sehat merupakan kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat dan mendapatkan berat badan ideal,..

+Indeks