'Si Pahit' Namun Kaya Gizi itulah Pare

Oleh : Dirk/kompas | Rabu, 08 Juni 2016 | 20:30 WIB


(Ist)

Wartakesehatan - Berbicara tentang sayur pare biasanya identik dengan rasa pahit yang terdapat pada sayur unik ini. Sebagian besar orang pasti sangat tidak menyukai sayur ini padahal tahukah anda ? di balik rasa pahit yang terkandum terdapat manfaat hebat untuk kesehatan. Kita perlu sering mengonsumsinya.

Sudah lama pare dikenal bermanfaat untuk kesehatan. Secara tradisional pare dengan rasa pahitnya digunakan sebagai suplemen untuk membantu menurunkan gula darah.

Memang masih dibutuhkan lebih banyak riset untuk membuktikan khasiat sehat pare. Namun, studi awal terhadap pare membuktikan dapat memperbaiki kadar gula darah.

Selain itu, pare juga membantu mengatasi berbagai masalah seperti konstipasi, batu ginjal, psoriasis dan penyakit lever. Dikombinasikan dengan jahe, lemon dan madu, ramuan pare bagus untuk mengatasihangover alias pusing setelah mengonsumsi alkohol.

Pare juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, sayur ini rendah kalori dan kaya serat. Di dalamnya juga terdapat vitamin C, folat dan vitamin A.

Untuk mengurangi rasa pahitnya, kita dapat menggaraminya atau memasukkannya ke dalam air mendidih sejenak sebelum diolah. Sebelum digarami, potong pare dan buang bijinya lalu diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci lagi dan pare siap dimasak.

Pare yang sudah dipotong dapat direbut sebentar dalam air yang sudah digarami selama dua menit.




Fokus : Pare


#Pare #Gizi
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Obat & Penyakit - 4 jam yang lalu

6 Tanda Paru-paru Anda Bermasalah

Wartakesehatan - Tak dapat dipungkiri paru-paru adalah salah satu organ vital yang sangat dibutuhkan tubuh..
Seks - 5 jam yang lalu

3 Tanda Keputihan Tidak Normal

Wartakesehatan.com - Keputihan tentu sangat mengganggu wanita, keputihan juga bisa menjadi sinyal mengenai kondisi..
Warta Sehat - 6 jam yang lalu

Tingkatkan Stamina dengan 5 Tips ini!

Wartakesehatan -  Menjaga stamina tubuh sangat penting. Stamina mempunyai peranan yang sangat penting pada tubuh..
Warta Sehat - 7 jam yang lalu

Bahaya, Jika Menelan Permen Karet

Wartakesehatan - Mengunyah permen karet adalah hal yang pernah dilakukan setiap orang, selain itu bagi beberapa orang..
Mamin - 8 jam yang lalu

Ini Bahaya Konsumsi Makanan yang Dibakar

Wartakesehatan.com - Siapa yang tak suka makanan yang dibakar atau dipanggang? Berbagai makanan barbecuesangatlah..
Obat & Penyakit - 9 jam yang lalu

Awas, Sering Jabat Tangan picu Penyakit

Wartakesehatan.com - Berjabat tangan memang lazim untuk dilakukan saat bersosialisasi. Sebab jabat tangan merupakan..
Obat & Penyakit - 10 jam yang lalu

Cermati 5 Gejala Awal Stroke

Wartakesehatan.com - Stroke kini tak hanya menghinggapi orang yang berusia lanjut. Bahkan, menurut American Heart..
Obat & Penyakit - 11 jam yang lalu

Kebiasaan Nonton TV Berisiko Gangguan Paru-paru

Wartakesehatan.com - Tak bisa dipungkiri hampir sebagian besar orang tentu menyukai melihat atau menonton televisi dalam..
Tekhnologi - 12 jam yang lalu

4 Manfaat Bermain bagi Kesehatan

Wartakesehatan.com - Menurut Anda, bermain bagi orang dewasa adalah kegiatan yang tabu, kegiatan yang sudah tidak lagi..
Warta Sehat - 13 jam yang lalu

Studi: Taoge bisa Turunkan Tekanan Darah

Wartakesehatan.com - Penelitian yang dilakukan oleh Astawan dkk. (1998) juga menunjukkan kecambah kedelai mempunyai..

+Indeks