Manfaat baik bagi Kesehatan Ikan memiliki Peran Penting

Oleh : Dirk/Enter | Jumat, 14 Juni 2019 | 08:05 WIB


(Ist)

Wartakesehatan.com - Selain daging Ikan juga merupakan makanan yang mengandung vitamin. Ikan selain di sukai banyak orang juga meiliki manfaat sehat bagi tubuh. Ikan juga memberi sumbangan pada peningkatan konsumsi vitamin B1, B2, piridoksin (B6), B12 dan niasin. Kandungan mineral dalam ikan yang penting adalah zat besi, iodium, seng, selenium dan kalsium.

Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Balitbangkes) Kementerian Kesehatan Tjandra Yoga Aditama juga mengatakan selain daging, ada berbagai sumber makanan hewani dan nabati lain, termasuk ikan dan tempe.

“Kementerian Kesehatan amat menganjurkan untuk banyak mengonsumsi ikan dan sumber protein nabati,” katanya melalui keterangan resmi, Kamis (13/8/2015).

Dia memaparkan, protein pada ikan mempunyai komposisi dan kadar asam amino esensial yang cukup lengkap.

Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang mempunyai keunggulan khusus dibandingkan dengan pangan hewani lainnya karena komposisi asam lemak esensialnya berikatan tidak jenuh ganda.

Minyak hati ikan sudah lama dikenal sebagai makanan kaya sumber vitamin A dan jenis vitamin A pada ikan merupakan vitamin A yang mudah diserap. Selain itu, minyak hati ikan juga kaya akan vitamin D.

Secara khusus, peran ikan dalam penambahan gizi Ibu hamil amatlah penting.‎

“Ibu hamil akan rentan untuk kekurangan zat-zat gizi, terutama omega – 3 yang sangat dibutuhkan dalam perkembangan otak janin,” katanya

Sangat dianjurkan pada ibu hamil untuk banyak mengkonsumsi ikan, terutama ikan yang mengandung omega-3 tinggi. 

Sementara tempe, mengandung sejumlah penting protein nabati dan asam amino. Tempe juga mengandung vitamin B. Untuk mineral, tempe mengandung antara lain besi, tembaga dan Zinc.

Ada pula kandungan isoflavin, riboflavin, lemak nabati, fosfor, karoten dan lain-lain.

Untuk sayur dan buah, kaya akan vitamin dan mineral. Data dari Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan menunjukkan konsumsi kelompok sayur dan olahan serta buah-buahan dan olahan penduduk kita masih rendah yaitu hanya 57,1 gram per orang per hari dan 33,5 gram per orang per hari.




Fokus : Ikan


#Ikan
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Penyebab Sering Berkeringat di Malam Hari

Wartakesehatan.com - Sering berkeringat dimalam hari selain karena suhu yang panas, itu juga bisa menjadi tanda..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

5 Manfaat Konsumsi Cabai Hijau bagi Tubuh

Wartakesehatan - Cabai hijau adalah salah satu bumbu dapur yang sangat terkenal di Indonesia. Bukan hanya sebagai bumbu..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Manfaat Sehat Yogurt bagi Wanita

Wartakesehatan - Yogurt merupakan fermentasi gula susu (laktosa) menjadi asam laktat, yang membuatnya mengental dan..
Obat & Penyakit - 5 hari yang lalu

Waspadai, 4 Gejala Penyakit Kanker

Wartakesehatan - Kanker merupakan penyakit paling mematikan di dunia, selain menyerang organ bahkan sel-sel tertentu..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Manfaat Sehat Kacang Almond

Wartakesehatan.com - Almond merupakan sumber protein baik yang mengandung asam lemak esensial, vitamin E, dan magnesium,"..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Redakan Nyeri Menstruasi dengan 6 Cara ini!

Wartakesehatan - Siklus bulanan bagi wanita atau menstruasi terjadi ketika remaja pada usia 10 tahun. Bagi wanita..
Mamin - 5 hari yang lalu

7 Sayuran yang Kaya Vitamin K

Wartakesehatan.com - Vitamin memang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita , agar tubuh selalu sehat. Misalkan vitamin K..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Pepaya Bermanfaat bagi Kesehatan Wanita

Wartakesehatan.com - Pepaya merupakan buah yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan sekarang sudah menyebar luas dan..
Warta Sehat - 5 hari yang lalu

Waspada, Reaksi Gigitan Nyamuk

Wartakesehatan.com - Beberapa penyakit bisa didatangkan oleh nyamuk, salah satunya demam berdarah. Seringkali kita anggap..
Mamin - 5 hari yang lalu

4 Makanan ini, Bersihkan Paru-paru Perokok

Wartakesehatan - Tak bisa dipungkiri sejak anak-anak, remaja hingga dewasa kita telah diperingatkan tentang bahaya..

+Indeks