Hentikan Kebiasaan Menyimpan Tomat di Lemari Es!

Oleh : Venza/merdeka | Minggu, 23 Oktober 2016 | 00:01 WIB


IST

Wartakesehatan - Selain tinggi akan vitamin seperti vitamin A, vitamin C, hingga zat antioksidan. Tomat juga sangat baik untuk mendukung kesehatan mata, kulit, dan tubuh secara keseluruhan. Tak hanya dikonsumsi secara langsung, Anda juga bisa mengolah tomat menjadi beragam hidangan sehat seperti jus, sup, atau salad.

Selain memilih buah tomat yang segar, cara menyimpan tomat juga mempengaruhi kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Jika Anda salah menyimpan tomat maka Anda dapat kehilangan nutrisi pentingnya. Sebuah penelitian yang dilansir dari medicaldaily.com menyarankan Anda untuk jangan pernah menyimpan tomat di dalam lemari es.

"Penelitian menemukan bahwa suhu dingin di bawah 12 derajat celcius akan menghambat pertumbuhan enzim yang membantu untuk mengembangkan rasa alami tomat. Penelitian yang dilakukan di University of Florida ini menemukan hal tersebut setelah melakukan penelitian pada beberapa buah tomat yang disimpan di ruang dengan suhu kamar dan di dalam lemari es. Hasilnya, rasa yang ada di dalam buah tomat ini sangatlah berbeda. Tomat yang disimpan di dengan suhu normal memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan yang ada di dalam lemari es," tulis penelitian ini.

"Selain mengubah rasa dalam tomat, suhu dingin juga membuat kandungan nutrisi yang ada dalam tomat menjadi tidak terjaga dengan baik. Untuk itu, simpan saja tomat segar Anda dengan suhu normal. Jangan pernah dimasukkan ke dalam kulkas."




Fokus : Tomat


#Kesehatan #Tomat
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Warta Sehat - 31 menit yang lalu

Cara Hebat Lawan Minyak di Wajah

Wartakesehatan.com - Apakah anda mengalami wajah berminyak? Sebelum mengetahui cara merawat wajah berminyak, mari mengulas..
Obat & Penyakit - 1 jam yang lalu

Cara Mengobati Rasa Gatal di Bagian Selangkangan

Wartakesehatan.com - Tentu saja kita pernah merasakan gatal di bagian selangkangan dan itu pasti sangat tidak nyaman...
Warta Sehat - 2 jam yang lalu

Memelihara Ikan Hias di akuarium Baik bagi Kesehatan

Wartakesehatan.com - Memelihara ikan hias di dalam akuarium merupakan salah satu sarana untuk menjaga kesehatan kita, baik..
Warta Sehat - 4 jam yang lalu

Efek Buruk Bangun Terlalu Pagi Bagi Kesehatan

Wartakesehatan.com- Bangun terlalu pagi dengan tidur yang mencukupi, ternyata justru memberikan efek buruk bagi tubuh. Bangun..
Warta Sehat - 5 jam yang lalu

4 Tips Penting Rawat Payudara dari Infeksi

Wartakesehatan.com -  Punya payudara indah menjadi dambaan setiap wanita. Agar sepasang area sensitif Anda tetap..
Warta Sehat - 14 jam yang lalu

Awas! Dehidrasi bisa sebabkan Obesitas

Wartakesehatan.com - Banyak masalah yang akan ditimbulkan jika tubuh kekuarangan cairan atau dehidrasi. Itu mengapa..
Warta Sehat - 15 jam yang lalu

Waspada, 5 Kondisi Mata bisa Deteksi Gejala Penyakit

Wartakesehatan.com - Beberapa orang masih menganggap sepele tentang kesehatan mata. Tak jarang ada orang yang tidak peduli..
Warta Sehat - 17 jam yang lalu

Benarkah Ngemil Di Malam Hari Bikin Gemuk ?

Wartakesehatan.com - Banyak mitos yang sering di anggap benar. Misalnya kalau ngemil di waktu malam dapat membuat gendut. Atau..
18 jam yang lalu

Konsumsi Kunyit Baik untuk Sistem Kekebalan Tubuh

Wartakesehatan.com - Tak hanya sebagai bumbu masak, ternyata kunyit memiliki banyak manfaat. Salah satunya untuk..
Warta Sehat - 18 jam yang lalu

Pola Makan Sehat untuk Penderita Diabetes

Wartakesehatan.com - Kebutuhan nutrisi pasien diabetes itu sama seperti pada pasien non diabetes. Asupan gizi yang..

+Indeks