Apa Saja Keistimewaan yang Dimiliki Oleh Keju Feta?

Oleh : nurul kinanti/kumparan | Minggu, 06 Mei 2018 | 16:09 WIB



Wartakesehatan.com - Pengolahan keju feta sendiri dilakukan dengan merendamnya dengan air garam, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan creamy, dengan tekstur keju yang lembut dan mudah hancur
 
Kerap disajikan bersama hidangan greek salad, ternyata keju feta memiliki berbagai nutrisi dan manfaat yang baik bagi tubuh. Apalagi, kandungan kalori dan lemak pada keju feta jauh lebih rendah dibandingkan jenis keju lainnya. Tak heran, keju dari Yunani ini dijuluki sebagai keju palling sehat.
Kira-kira, apa saja keistimewaan yang dimiliki oleh keju feta? Dilansir NDTV, berikut rangkumannya:
 
1. Lebih mudah dicerna
 
Bahan utamanya yang terbuat dari susu kambing dan susu domba membuat keju feta lebih mudah dicerna dibandingkan jenis keju yang terbuat dari susu sapi. Selain itu, keju feta juga lebih aman untuk dikonsumsi bagi penderita alergi susu sapi.
 
2. Mengandung lemak yang lebih rendah
 
Kandungan lemak pada keju feta lebih rendah dibandingkan dengan jenis keju lain seperti cheddar atau parmesan. Karenanya, jenis keju ini sangat cocok untuk dikombinasikan dengan sajian salad sehat, terutama bagi orang-orang yang tengah menjalankan diet.
 
3. Sumber protein yang baik
 
Kandungan protein yang terdapat pada keju feta dapat memenuhi 10 persen kebutuhan protein harian pada tubuh. Ditambah dengan kalori serta lemak yang rendah, keju feta dapat menjadi alternatif pengganti protein pada diet vegetarian.
 
4. Baik untuk kesehatan tulang
 
Terbuat dari susu kambing, membuat keju feta memiliki kandungan kalsium dan kalium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Sama halnya dengan produk olahan susu lainnya, keju feta juga berperan penting untuk meningkatkan kesehatan tulang secara signifikan. Bahkan, kandungan kalsium pada keju feta mampu memenuhi 14 persen kebutuhan kalsium harian pada tubuh.
 
5. Meningkatkan imun tubuh
 
Selain kaya akan protein dan kalsium, keju feta juga mengandung vitamin B6 dan histidine. Kombinasi keduanya dapat membantu meningkatkan sistim imun pada tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Karena nutrisi tersebut juga dapat menyebabkan inflamasi, usahakan untuk mengkonsumsi keju feta secara terpisah dan diiiringi dengan diet yang tinggi antioksidan.
 
6. Kaya akan probiotik
 
Proses fermentasi dari susu kambing dan domba tentunya membuat jenis keju ini mengandung banyak bakteri baik. Berbagai bakteri baik tersebut dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan.
 
7. Mencegah migrain
 
Sebagai sumber vitamin B2 yang baik, keju feta mampu mengobati sakit kepala seperti migrain. Mengkonsumsi makanan yang tinggi akan vitamin B2 seperti keju feta secara rutin akan mencegah sakit kepala kronis.



#Keju Feta
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






1 jam yang lalu

Ini Dia Tanda - Tanda Tubuh Alami Dehidrasi

Wartakesehatan.com - Rata-rata tubuh memerlukan air putih sebanyak 8 gelas per hari. Meski begitu, tidak sedikit orang yang..
Warta Sehat - 3 jam yang lalu

Mengkonsumsi Air Putih Saat Perut Kosong Ini Manfaatnya

Wartakesehatan.com - Berdasarkan penelitian mengonsumsi air putih secara rutin dalam kadar yang telah ditentukan dapat..
Warta Sehat - 4 jam yang lalu

Lemak Salmon Dapat Mencegah Terjadinya Kanker

Wartakesehatan.com - Tahukah anda bahwa daging salmon juga sangat bermanfaat bagi peremajaan kulit. Dr Rachel Nazarian,..
4 jam yang lalu

Tidur Miring Mencegah Penyakit Maag

Wartakesehatan.com -  Banyak orang justru mengalami masalah kesehatan, ketika mereka mulai mengalami kesulitan..
Warta Sehat - 5 jam yang lalu

Anda Wajib Hindari Beberapa Kesalahan Kesehatan Ini

Wartakesehatan.com - Sangat penting untuk menjaga kesehatan untuk mencegah penyakit tertentu. Sudah menerapkan gaya hidup..
7 jam yang lalu

Ini Dia Beberapa Manfaat Tidur Siang Saat Puasa

Wartakesehatan.com - Para ahli mengungkapkan jika tidur siang memiliki banyak manfaat kesehatan. Manfaat tersebut salah satunya..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Tidur Siang bisa Tingkatkan Mood

Wartakesehatan.com - Studi membuktikan, tidur siang bermanfaat bagi kesehatan. Nyatanya, studi yang memberitakan dalam..
Obat & Penyakit - 1 hari yang lalu

5 Langkah Hindari Terjadinya Pikun

Wartakesehatan.com - Pikun terjadi akibat adanya kerusakan pada sel-sel otak yang membuat kemampuan komunikasi antar..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Puasa Bermanfaat Penting bagi Kesehatan Paru-paru

Wartakesehatan.com - Saat sedang menjalankan puasa  ternyata memiliki banya manfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Buka Puasa dengan Kurma bisa Cegah Diare

Wartakesehatan.com - Selain rasanya yang manis alami, kurma juga memiliki banyak manfaat kesehatan selama berpuasa lho. Salah..

+Indeks