Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Mata

Oleh : Dirk/sumeks | Sabtu, 12 Oktober 2019 | 17:35 WIB


(ist)

Wartakesehatan.com - Wortel bisa diolah ke dalam berbagai macam bentuk misalnya jus, makanan ringan hingga dimasak bersamaan dengan sayuran lainnya.

Namun yang terbaik dari wortel adalah kandungan nutrisi yang tinggi serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Pigmen yang disebut karotenoid yang memberikan warna merah atau oranye pada wortel, ubi jalar dan paprika oranye atau hijau bisa membantu menangkal penyakit penglihatan yang terkait dengan usia yang dikenal sebagai degenerasi makula.

“Saya mengatakan kepada pasien saya bahwa konsumsi buah dan sayuran sangat penting untuk kesehatan mata dan penelitian ini memvalidasi gagasan itu,” kata seorang profesor ophthalmology dan ilmu visual, Dr. Paul Bernstein, seperti dilansir laman Health.

Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah salah satu penyebab paling umum kehilangan penglihatan terutama pada orang tua. AMD memengaruhi makula, bagian tengah retina dan bisa menyebabkan penurunan penglihatan sentral dan bahkan kebutaan.

Para ilmuwan telah mengaitkan berbagai faktor yang menyebabkan hal ini termasuk genetika, merokok dan gizi.

Penelitian sebelumnya telah menghasilkan temuan campuran tentang hubungan antara karotenoid dan degenerasi makula. Jadi, tim yang dipimpin oleh Joanne (Juan) Wu, seorang mahasiswa pascasarjana di gizi epidemiologi di Harvard School of Public Health di Boston berusaha untuk lebih memahami hubungan ini.

Dalam studi baru, tim Wu melihat data dari survei kesehatan yang melacak lebih dari 63.000 wanita dan hampir 39.000 yang berusia 50 tahun dan lebih tua dari tahun 1984 sampai 2010. Peserta adalah semua perawat dan profesional kesehatan lainnya.

Secara keseluruhan, sekitar 2,5 persen dari peserta penelitian mengembangkan bentuk-bentuk baik menengah atau lanjutan dari kondisi mata selama tahun penelitian.

Tim Wu menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi tingkat yang sangat tinggi dari karotenoid yang dikenal sebagai lutein dan zeaxanthin memiliki risiko 40 persen lebih rendah dari bentuk lanjutan dari AMD.

“Karotenoid lain, termasuk cryptoxanthin beta, alpha karoten dan beta karoten juga mungkin memainkan peran protektif," tambah Wu.

Lutein ditemukan dalam telur dan sayuran berdaun gelap termasuk brokoli, kale dan bayam. Zeaxanthin lebih sulit untuk ditemukan dalam makanan tetapi Anda bisa mendapatkannya dari jagung, paprika oranye dan goji berry.

 




Fokus : Wortel


#Kesehatan #Mata
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Warta Sehat - 2 jam yang lalu

Tips atasi Bau Mulut yang Kronis

Wartakesehatan - Ada orang memiliki bau mulut yang menyengat. Meski sudah sikat gigi namun entah mengapa, bagi beberapa..
Herbal - 3 jam yang lalu

4 Obat Sederhana dan alami atasi Bisul

Wartakesehatan - Hampir sebagaian orang merasa terganggu dengan munculnya bisul ditubuh, selain membuat tidak percaya..
Warta Sehat - 3 jam yang lalu

5 Manfaat Berkeringat bagi Tubuh

Wartakesehatan - Ada beberapa orang yang saat beraktivitas sangat mudah berkeringat bagi sebagian besar orang berkeringat..
Obat & Penyakit - 4 jam yang lalu

Cermati 5 Gejala Awal Stroke

Wartakesehatan.com - Stroke kini tak hanya menghinggapi orang yang berusia lanjut. Bahkan, menurut American Heart..
Warta Sehat - 6 jam yang lalu

Cek Kesehatan Melalui Bibir Anda

Wartakesehatan.com - Bibir kita berfungsi bukan hanya untuk makan ataupun menambah keintiman dengan pasangan, tetapi..
Warta Sehat - 7 jam yang lalu

8 Manfaat Minum Teh Kunyit

Wartakesehatan.com - Kunyit diklaim sebagai salah satu obat alami atau obat herbal untuk mengatasi berbagai penyakit. Hal..
Obat & Penyakit - 23 jam yang lalu

5 Gejala jika Tubuh Kekurangan Kalium

Wartakesehatan - Kalium merupakan salah satu elektrolit yang paling penting dalam tubuh. Kalium bermanfaat untuk..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Minyak Kelapa yang Bermanfaat bagi Kesehatan

Wartakesheatan - Siapa sih yang tak kenal minyak kelapa? Minyak kelapa dipercaya memiliki segudang manfaat bagi kecantikan..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

5 Efek Samping jika Kelebihan Vitamin C

Wartakesehatan.com - Vitamin C memang sangat berperan meningkatkan daya tahan tubuh untuk mencegah tubuh anda terpapar..
Warta Sehat - 1 hari yang lalu

Minum Cokelat Panas Tingkatkan Kesehatan Tubuh

Wartakesehatan.com - Tidak hanya membuat Anda hangat sepanjang musim dingin, cokelat panas ini juga dapat meningkatkan..

+Indeks