Konsumsi Kangkung Bantu Melawan Berbagai Penyakit

Wartakesehatan.com - Kangkung sendiri diketahui kaya akan zat besi, kalsium dan riboflavin, citamin A dan C yang berperan sebagai antioksidan. Kangkung juga mengandung karotenoid yang merupakan pigmen tumbuhan yang pada saat dicerna tubuh diubah menjadi vitamin A.

Karotenoid dalam kangkung merupakan antioksidan kuat yang memiliki sifat antikanker.

Selain ampuh mencegah kanker, sayur kangkung ini diyakini juga mampu membuat tubuh kita melawan berbagai jenis penyakit berbahaya, seperti tekanan darah tinggi, diabetes dan penyakit mata. Kangkung juga memiliki kandungan lutein yang sangat penting untuk kesehatan mata dan mengurangi risiko katarak.

Selain itu sangat baik untuk pencernaan karena merupakan antimikroba dan anti-ulcerogenic yang dapat menyembuhkan masalah pada tukak lambung. Manfaat kangkung terdapat pada daun dan batangnya yang bersifat melawan dan menghancurkan sel kanker. Mengkonsumsi kangkung dapat menghambat penyerapan glukosa sehingga baik untuk penderita diabetes. Kelebihan lainya, angkung juga baik untuk menjaga kesehatan otak dan menjaga memori agar terhindar dari penyakit lupa (pikun).