Buah, sayur, Biji, Kacang Direkomendasikan Untuk Batasi Lemak

Oleh : Irawan Mohamad | Kamis, 12 September 2019 | 14:07 WIB


Ilustrasi Buah, Sayur, Biji-bijian dan Kacang-kacangan. (pixabay)

Wartakesehatan.com, Health – Proses pengolah makanan bagi sebagian orang mungkin masih menjadi masalah jika dirunut pada standarisasi pengelolaan makanan yang baik menurut kesehatan. Untuk itu, mengkonsumsi makanan utuh atau makanan yang tidak dilakukan pengolahan dengan cara dimasak, justru dikatakan lebih sehat.

Para ahli gizi merekomendasikan untuk memprioritaskan makanan yang tidak diproses masak. Seperti halnya makanan seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, protein tanpa lemak, kacang-kacangan, lebih baik untuk dikonsumsi untuk membatasi lemak jenuh, lemak trans, gula tambahan, dan natrium.

“Makan makanan. Tidak terlalu banyak. Sebagian besar tanaman," ujar Aktivis dan penulis makanan Michael Pollan, dilansir dari outsideonline.com.

"Makanan utuh telah teruji oleh waktu dan telah berulang kali terbukti sehat," kata Shivam Joshi, seorang dokter penyakit dalam di Fakultas Kedokteran Universitas New York yang penelitiannya berfokus pada nutrisi.

Shivan menjelaskan, ketika makanan diproses, umumnya makanan akan mengalami hilang vitamin dan mineral.

“Saat diproses makanan dihilangkan mikronutrien penting (vitamin dan mineral), serta serat. Pada saat yang sama, gula, garam, dan lemak sering ditambahkan untuk membuat makanan olahan terasa lebih baik dan turun lebih mudah. Jadi makanan ini kurang bergizi, dan kita cenderung memakannya dalam jumlah yang lebih besar,” ungkapnya.

Namun begitu, seperti yang dikatakan Ahli Diet di Baton Rouge, mengatakan walaupun tidak sehat, bukan berarti makanan olahan harus dihindari dan ditinggalkan.

 

"Jadikan makanan olahan sebagai pengecualian, bukan aturannya," pungkasnya.




#Makanan #Sehat #Sayur #Buah
Kontak Informasi Wartakesehatan
PT. SIBER MEDIA ABADI

Redaksi: redaksi[at]wartakesehatan.com
Tlp/Fax: 021-86610709 / 021-86610709
Iklan: marketing[at]wartakesehatan.com

Komentar






Warta Sehat - 35 menit yang lalu

Studi: Taoge bisa Turunkan Tekanan Darah

Wartakesehatan.com - Penelitian yang dilakukan oleh Astawan dkk. (1998) juga menunjukkan kecambah kedelai mempunyai..
Warta Sehat - 2 jam yang lalu

Study : Tidur Siang Bisa Kurangi Resiko Jantung dan Stroke

Health, Warkes.com – Study terbaru telah menemukan bagaimana tidur siang memiliki efek yang sangat baik bagi kesehatan...
Warta Sehat - 2 jam yang lalu

Karena Salmonella, CDC Larang Manusia Berkegiatan Dengan Ayam

AS, Warkes.com – Mewabahnya kasus Salmonella terkait dengan unggas, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika..
Warta Sehat - 3 jam yang lalu

UU SDA Swasta dan Pemerintah Dapat Mengelola Air Bersama

Jakarta, Warkes.com - Dengan diketuknya Undang-Undang (UU) Sumber Daya Air (SDA), artinya Sistem Penyediaan Air Minum (SPAM)..
Obat & Penyakit - 4 jam yang lalu

Kabut Asap dan Ancaman Bahayanya

Wartakesehatan.com - Kabut asap yang diakibatkan kebakaran hutan serta lahan di daerah di riau dan..
Warta Sehat - 5 jam yang lalu

RUU SDA Sah Menjadi UU Masyarakat Diharap Tak Lagi Kekeringan

Jakarta, Warkes.com - Rancangan Undang-Undang Sumber Daya Air (RUU SDA) akhirnya disepakati bersama-sama, antara DPR RI dan..
Obat & Penyakit - 5 jam yang lalu

6 Penyebab Migrain yang Harus Diketahui

Wartakesehatan.com - Migrain adalah gangguan kronis yang ditandai dengan terjadinya sakit kepala ringan hingga berat yang..
Warta Sehat - 6 jam yang lalu

Konsumsi Teh Hijau Berlebihan, ini Bahayanya!

Wartakesehatan.com - Selama ini teh hijau dikenal sebagai salah satu minuman yang memiliki manfaat kesehatan dan..
Obat & Penyakit - 15 jam yang lalu

Stop Kebiasaan Begadang, Tubuh bisa Rusak!

Wartakesehatan.com - Menurut para ahli, tidur bukan hanya untuk penghilang lelah. Studi terbaru menemukan bahwa kehilangan..
Warta Sehat - 16 jam yang lalu

5 Tips Atasi Sulit Tidur

Wartakesehatan.com - Tidur merupakan aktivitas rutin yang dilakukan oleh manusia untuk mengistirahatkan tubuh dan pikiran...

+Indeks